MLEKO ROŚLINNE

DOMOWE MLEKO RYŻOWE 

Mleko ryżowe kupowane w sklepie jest bardzo drogie. Jeżeli przeczytamy etykietę będziemy wiedzieli że płacimy majątek za wodę:)

Wiec prościej zrobić domowe mleko ryżowe w domu za tak zwane grosze.

Potrzebujemy: 

- 100 g ryżu ( jakiegokolwiek )

- woda w której ugotujemy ryż

- plus 4 szklanki wody 

1. Ryż gotujemy do miękkości jak zwykle.

2. Gdy mamy już ugotowany ryż, dodajemy 2 szklanki wody i miksujemy blenderm.

3. Odcedzamy przez sitko powstałe mleko do innego pojemnika.

4.Pozostały ryż na sitku wkładamy z powrotem do pierwszego pojemnika  dolewamy znowu 2 szklanki wrzątku i miksujemy za pomocą blendera, odcedzamy tak samo jak pierwszą partię. 

5. Pozostały ryż wyrzucamy do kosza.

6. Do mleka możemy dodać kilka kropli ekstraktu z wanilii albo na samym początku gotować ryż razem z laską wanilii.

Takie mleko przechowujemy w lodówce 3-4 dni w szklanym naczyniu.